כרמים וטעמים ברמת הנדיב

הגיע הזמן לדבר

הכל התחיל לפני מספר שנים כשרותי בן ישראל, כיום האוצרת של הפסטיבל, עדיין עבדה ביקבי ‘כרמל’. רעיון האזוריות כבר אז היה אי-שם בראשה, זאת משום שאדם מונטפיורי, אז מנהל המחלקה המקצועית של היקב, עסק ברעיון, פיתח אותו, דיבר עליו רבות ודחף חזק לכיוונו. אדם מונטפיורי פעל אמנם רבות בניסיון לייצר שיתוף פעולה בין יקבי האזור, אך הדבר לא קרה.

במהלך אחד מהאירועים עליהם פרש היקב אתו חסותו ניסתה רותי לעניין את הוגו, מנכ”ל רמת הנדיב, לעשות פסטיבל יין בגני רמת הנדיב שיציג את יינותיהם של היקבים הפועלים באזור. הסיפור הזה לקח לה לא פחות משנתיים, וכשהיא רוצה היא יודעת ‘לטחון’ את העומד מולה עד שייעתר לה, עד שלבסוף האיש נעתר. רעיון הפסטיבל החל קורם עור וגידים, ושיתופי הפעולה בין היקבים החלו אף הם להיווצר.

האיש מן הבקעה

אזור בקעת הנדיב ועד שפיה כולל בתוכו את גבולות הנטיעה של הברון רוטשילד. מדובר באזור גאוגרפי מובחן עם אקלים וקרקע די ברורים משלו. אזור זה עדיין לא הוכיח את כל יכולותיו, ולפי העשייה בו בשנים האחרונות הוא כנראה טומן בחובו עוד לא מעט הפתעות.

באזור זה, שלא כמו בהרבה אזורי גידול כרמים חדשים בארץ, אפשר למצוא לא מעט כרמים בוגרים בני שלושים וארבעים שנה ואף למעלה מזה, בעיקר של קריניאן, פטיט סירה, סמיון וקולומברד. כרמים שהצליחו לשרוד שנים רבות, למרות התהפוכות הרבות שעוברת תעשיית היין הישראלית. מה שמאוד משמח הוא שלא מעט ייננים הבינו לאחרונה את יתרונותיו של המקום וחרתו על דגלם את ערך אזוריות היין.

בישראל אמנם עדיין אין חלוקה ברורה לאזורים המעוגנת בחוק, אך יודעי דבר מבינים כי תהליך חלוקה שכזה יכול לסייע מאוד למיתוגה של ישראל בעולם כמדינת יין. הידע ביין בארץ עולה, ואתו צריכה לעלות חשיבותה של אזוריות היין, דבר שעשוי להשפיע באופן חיובי גם על תהליך קניית יין. תיירי יין אוהבים לחפש אזוריות בארץ יין ולא מעט מצרכני היין מושפעים מאוד מעניין האזוריות, אך כדי לבנות אזוריות צריך קודם כל שיהיה שיתוף פעולה בין יצרנים באותו אזור, ובכך פסטיבל היין כרמים וטעמים תורם רבות.

הולכים על גאווה מקומית

מטרת הפסטיבל המקומי היא לחשוף בפני הציבור הרחב את תעשיית היין הענפה ואת החקלאות המקומית באזור מורדות הכרמל, בקעת הנדיב ועמק חפר, ולחבר אותו לסגנון המאפיין את יינות האזור.

בין היקבים שיציגו בפסטיבל: יקבי ‘כרמל’, יקב ‘בנימינה’ ויקב ‘תשבי’, דרך יקבי בוטיק כמו ‘סומק’, ‘אלונה’, ‘ארנס’, ‘אמפורה’, ‘ווטרמן’, ‘מאיה’, ‘שטיינמץ’, ‘שושנה’, ‘שדות’, ‘דדה’, ‘אייל’, ‘ארגוב’, ‘שפיה‘, ‘סימון’, ‘שירום’, ‘מבצר עתלית’ ו’בר מאור‘. כמו כן יהיו במקום דוכנים למכירת שמן-זית, גבינות, ריבות ואוכל מתוצרת מקומית איכותית.

הפסטיבל יערך בימי רביעי וחמישי, 5-6 ביולי החל מ- 18:00 ועד 23:00. עלות הכניסה היא 90 ₪ לאדם והמחיר כולל כוס יין ממותגת לטעימות חופשיות במהלך האירוע, מפה אזורית, סדנאות טעימה ומגוון מופעים להנאת הקהל. הכניסה לרמת הנדיב נמצאת בין בנימינה לזיכרון יעקב, על כביש 652. השילוט מפנה מערבה אל רמת הנדיב. לרשות המבקרים תעמוד חניה נוספת בחניון אורט שומרון וממנה ייצאו שאטלים לפסטיבל.

פרטים נוספים ורכישת כרטיסים באתר הפסטיבל: http://wine-ramathanadiv.co.il

פורסם באתר סנהדרינק