photo

סיפורים על הבר
ומתכוני קוקטיילים מפורסמים

מירה איתן

הזמינו עכשיו ₪128
photo

הספר - שעות שמחות

מה ההבדל בין Whisky ל-Whiskey? מי היה הנער שבגיל 7 היה רועה עזים, אך בגיל 27 הקים אימפריית אלכוהול שאת תוצריה שותים מיליונים ברחבי העולם? מי היה המדינאי המוערך ששתה שני בקבוקי ברנדי ליום, אך הגיע במצב טוב לגיל 91, כשהוא מאושר ובריא יחסית? אילו קוקטיילים שתו גיבורי הסדרות "מד מן" ו"סקס והעיר הגדולה", ואילו צרות יכול לגרום קוקטייל תמים בשם "אורגזמה"? האנקדוטות, ההיסטוריה והמיתוסים הם חלק בלתי נפרד מתרבות האלכוהול והשתייה, כמו גם הסיפורים והווידויים על הבר בשעות הקטנות.

photo

מירה איתן - המחברת

מירה איתן, המכירה מקרוב את דלפק המשקאות מכל צדדיו כברמנית, כבליינית, ככתבת בתחום היין והאלכוהול ועוד. ערבבה את הסיפורים, הסודות והמיתוסים לקוקטייל אישי מאוד. התוצאה היא ספר בגובה העיניים, שמכוון לכל מי שישב אי פעם בבר או שתה בבית משקה חריף שסקרן אותו, למי שאוהב סיפורים פיקנטיים והיסטוריים ולכל מי שרוצה להכין במו ידיו קוקטיילים מהמשקאות האלכוהוליים הקלאסיים.

כתבו על הספר

טיימאאוט:

איך זה מרגיש לזכות באוסקר ספרי הבישול? טור אישי

סנהדרינק - נולדה על הבר!

שאפו גדול למירה איתן שלנו, חברת מועצת סנהדרינק, על זכיית ספרה "שעות שמחות – סיפורים על הבר ומתכוני קוקטיילים מפורסמים", שיצא לאור בהוצאת לאנצ'בוקס…

אתר פרוטפוליו – עיצוב:

קרן וגולן, מעצבים: בספר ״שעות שמחות״, לדוגמה, בדקנו איך אפשר להפוך ספר על אלכוהול וקוקטיילים לספר שתרצה לקרוא ולא רק לשלוף בכל פעם שאתה רוצה להכין ממנו משהו. מירה איתן המחברת נתנה את הפן האישי בסיפורים שכתבה מחוויותיה כברמנית; ואנחנו, מעבר לעיצוב שיהיה ברור, פרקטי ונגיש, רצינו להוסיף עושר ויזואלי שיתמוך בכל התכנים האלה ויזמין לקרוא אותם.

Wines Israel - אדם מונטפיורי

MIRA EITAN CHAMPION May 30, 2016 Best Cocktail book in the world! The book 'Happy Hours' (Shaot Simchot) by Mira Eitan came in first place in the category of cocktail books in the Gourmand Wine and Drinks Awards 2016. The prize in effect means this has been judged the best cocktail book of the year in the Oscars of drinks books. It was up against similar books from all over the world. The competition was judged in the wine region of China, which is where the prestigious prize was announced. Mira Eitan is in charge of press and communications in the marketing department of Carmel Winery. She is also Israel's leading journalist on alcohol and spirits. Previously she was editor of the magazine Wine, Gourmet and Alcohol. Her award is the finest prize ever awarded to an Israeli wine or drinks book. The book is published in Hebrew by Lunchbox. Maybe this success will encourage them to produce an English edition!

קרא עוד

כלכליסט – גלי וולוצקי

מתכון להצלחה כשעופר ורדי (43) החליט בשנת 2009 להוציא לאור אסופת סיפורים ומתכונים המתבססים על מורשתה של סבתו ההונגרייה ננה, הוא לא העלה בדעתו ששבע שנים לאחר מכן יעמוד בסין על בימת טקס האוסקר של ספרי הבישול, הגורמנד, ויקטוף ארבעה פרסים, בהם פרס ספר הקוקטיילים הטוב בעולם לשנת 2015, עבור הספר "שעות שמחות" של אושיית האלכוהול מירה איתן.

קרא עוד

Israel21c

Israeli cookbook authors won four awards at the Gourmand World Cookbook Awards 2016 including top prize, Best in the World Wines & Drinks book. Mira Eitan’s Happy Hours – Famous Bar Stories and Cocktail Recipes book, which is in Hebrew, was chosen out of nine finalists in the Drinks category. “It is not taken for granted that a book in Hebrew would triumph over eight over award-winning books and take first place,” Eitan, an editor and writer on the subject of Israeli wines, told Yediot Aharonot. The annual cookbook contest, which honors the best food and wine books from 209 countries, took place in China this year. Eitan’s book was published by Israeli food publisher, LunchBox

קרא עוד

ערוץ 10 – דני רופ ונגה ניר נאמן

הספר שעות שמחות של מירה איתן ועוד שלושה ספרים מבית הוצאת LunchBox זכו בארבעה פרסי גורמנד, האוסקר של ספרי הבישול, בערוץ 10 Channel10: כבשנו גם את סין… סין

קרא עוד

יאמיז

בטקס האוסקר של ספרי הבישול, פרסי הגורמנד, שנערך בסוף השבוע בסין, זכו ארבעה ספרי בישול ישראלים בפרס הנחשק. ספרה של מירה איתן "שעות שמחות" זיכה אותה במקום הראשון בקטגוריית ספר קוקטיילים. … … מירה איתן, כתבת אוכל ויין, מכירה מקרוב את עולם האלכוהול, הן כברמנית בעברה והן כבליינית. בספרה היא רוקחת אנקדוטות היסטוריות, סודות פיקנטיים ומיתוסים לסיפורים מסקרנים ומתכוני וקוקטיילים משכרים קלאסיים. הספר עשיר בהסברים על מושגים מעולם המשקאות המשכרים ותרבות השתייה. בשיחה עם מערככת יאמיז מסרה איתן: "אני מאוד מתרגשת, זה לא דבר מובן מאליו שספר על אלכוהול בעברית יזכה בתחרות חשובה כזו שנחשבת האוסקר של ספרי הבישול. התחרו מולי מתחרים מ-9 מדינות שונות, ספרים שנכתבו בשפות יותר ידידותיות מאשר עברית, ספרים מאנגליה וארה"ב, ספרד, פורטוגל ועוד. ייצגנו את המדינה בכבוד עם כל הספרים שזכו וזה בהחלט ניכר בתגובות האנשים מסביב".

טיימאאוט – שירי כץ:

הספר שעות שמחות, סיפורים על הבר ומתכוני קוקטיילים מפורסמים, שכתבה אשת היין והאלכוהול מירה איתן, זכה אתמול (28.5.16) בפרס Gourmand Wine And Drinks Awards 2016. בתחרות שבה משתתפים ספרם מ־250 ארצות, שנערכת בסין ומכונה "האוסקר של ספרי הבישול והאלכוהול", זכה ספרה של איתן, שיצא בהוצאת לאנץ' בוקס, בקטגוריית ספרי האלכוהול. מול איתן עלו לגמר מתחרים מבלגיה, סין, פולין, פורטוגל, ספרד, סרי לנקה, בריטניה וארצות הברית. איתן, שהייתה נרגשת מעצם עלייתה לגמר, מסבירה בספרה נושאים שברומו של שתיין, כמו מי היה המדינאי המוערך ששתה שני בקבוקי ברנדי ביום אך הגיע במצב טוב לגיל 91, ואילו קוקטיילים שותים גיבורי מד מן. איתן הייתה נרגשת מאוד, או במילותיה: "זכיתי! זכיתי!זכיתי! מקום ראשון!! ספר הקוקטיילים הטוב ביותר בעולם לשנת 2016!!! כשאדוארד קוונטרו הכריז על הזכיה יצאתי מעורי מרוב התרגשות".

אתר וואלה – מתן שופן:

כעת נודע, כי בתחרות המתקיימת בימים אלו בסין, הספר הישראלי שעות שמחות מאת מירה איתן ובהוצאת לאנצ'בוקס זכה במקום הראשון בקטגוריית ספר הקוקטיילים הטוב ביותר בעולם לשנת 2016 מיד עם זכייתה, פרסמה איתן את הידיעה בפוסט פייסבוק. בשיחה עם וואלה! אוכל, הוסיפה: "אני מתרגשת מאוד. זה לא מובן מאליו שספר על תרבות האלכוהול והקוקטיילים מישראל הקטנה יזכה במקום ראשון בתחרות כה חשובה, שבה משתתפות 209 מדינות מהעולם, עם ספרים נפלאים וראויים כולם. לכבוד הוא לי, ואני שמחה לחזור עם פרס מכובד זה הביתה". …. מירה איתן היא כתבת אוכל ויין, והיא מכירה היטב את עולם האלכוהול מלפנים כבליינית ומאחור כברמנית בעבר וכחלק מאחד היקבים הגדולים בארץ בהווה. הספר שעות שמחות, שיצא לאור לפני כשנה, מוקדש לתרבות היין והאלכוהול בארץ ובעולם, והוא כולל מתכונים, אנקדוטות וסיפורים שונים. הוא מנגיש בצורה קלילה, אך עדיין מקצועית ומעמיקה, מושגים מורכבים ונותן טעימה לתרבות השתייה שעדיין אינה נוכחת מספיק בארץ, ולכן זכייתו היא ציון משמעותי במיוחד.

הארץ – רותם מימון:

הספר "שעות שמחות" של אשת האלכוהול מירה איתן הוא ספר הקוקטיילים הטוב ביותר לשנת 2016, כך קבעה וועדת המומחים שהעניקה לספר המשקאות הישראלי את התואר בתחרות ”גורמנד אינטרנשיונל”, במסגרת הסלון השנתי לספרי בישול המתקיים השנה בסין. תחרות גורמנד אינטרנשיונל נוסדה בשנת 1995 ומאז מחלקת בקביעות פרסי הוקרה למצטיינים רבים בתחום הכתיבה והתיעוד על בישול ואוכל, בין אם בספרים וכן במדיות השונות. … הספר "שעות שמחות" היה מועמד במסגרת תחרות היין והאלכוהול. הספר שיצא בהוצאת לאנצ'בוקס, מסקר את תחום המשקאות בארץ וכן את זיכרונותיה של מירה איתן כברמנית הראשונה בישראל ומנפק בין סיפורי האלכוהול השונים גם מתכונים. עם יציאתו נחשב הספר כפורץ דרך בתחום, אך כבר אמרה איתן בראיון להארץ – כי אינו מתיימר להיות מדריך או מילון, אלא כמשהו בין ממואר אישי לספר היסטוריה קליל עם מתכונים….

קרא עוד

ידיעות אחרונות – שיר-לי גולן:

הספר שעות שמחות של מירה איתן, שזכה בפרס גורמנד, האוסקר של ספרי הבישול והמשקאות, בידיעות אחרונות Yedioth Ahronoth: מדובר בהיסטוריה!  עכשיו יש אישור שאנחנו אלופי העולם בעירבובים. ספר הקוקטיילים, "שעות שמחות", שכתבה אשת האלכוהול הוותיקה מירה איתן, זכה שלשום בתחרות ספרי הקולינריה הנחשבת בעולם, שנערכה בסין. "נכון שיש בישראל סצנת קוקטיילים נהדרת, אבל ממש לא מובן מאליו שספר בעברית עושה את הלא יאומן ולוקח מקום ראשון בתחרות הזו", אומרת לנו איתן בעיצומן של חגיגות הניצחון בסין. מדובר בהיסטוריה: ספרה של איתן הוא הספר הישראלי הראשון שזכה אי פעם בקטגוריה שלה.   ענת לב אדלר, עורכת שעות נוספות בידיעות אחרונות: "אלופת העולם. כבוד למירה איתן ולספר שכתבה, שעות שמחות, על זכייה במקום הראשון בתחרות ספרי הבישול העולמית בקטגוריית ספרי הקוקטיילים. שאפו חברה שלי (וגם העורכת של המדריך 'נשים ויין, סיפור אהבה' שפרסמתי לפני מספר שנים)".

photo

הפכו את השעות שלכם לשעות שמחות

הזמינו עכשיו ₪105